Delícia de Ricota

O próprio nome já diz uma Delícia de Ricota, seu sabor é inexplicável . Confira a Receita.

 

Ingredientes

360 g de CLARAS PASTEURIZADAS EGGBOX ou 14 claras de ovos em casca 
800 g de Leite Condensado
500 g de Leite Integral
300 g de Ricota
100 g de Limão
20 g de Maisena

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e deixe reservado.
2. Em outro recipiente misture o restante dos ingredientes.
3. Acrescente as claras em neve, Misture levemente. 
4. Unte uma assadeira de pudim com margarina e coloque caramelo.
5. Assar em banho – Maria a 200°C por aproximadamente 40 min., ou até que o pudim esteja cozido. Reserve.
6. Após esfriar, desenforme o pudim e conserve-o em geladeira até o momento de servir.

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